COMER EN RUTA: ¡UNA BREVE GUÍA PARA DISFRUTAR AL MÁXIMO DE CADA MOMENTO!

Lo primero, organizarse

Es cierto, los autocaravanistas somos espíritus libres y, a menudo, preferimos dejarnos llevar por la aventura, sin perder tiempo en preparativos, para saborear esa libertad que solo nos da viajar a bordo de nuestra autocaravana con base Fiat Ducato. Sin embargo, cuando se trata de cocinar en la autocaravana, ¡es necesario organizarse lo mejor posible!
Pero vayamos al grano. Lo primero es asegurarnos de que tenemos todo lo que necesitamos a mano y, sobre todo, listo para usar. De hecho, las cocinas de las autocaravanas no son famosas por ser espaciosas y, aunque puedan tener todas las comodidades posibles, requieren un mínimo de organización.
Una vez que lo tengamos todo listo para utilizarlo, ya tendremos ganado mucho... y será justo el momento de intentar ordenar las ideas: si queremos cocinar una comida de varios platos, será mejor empezar a cocinar el plato que comeremos primero o que será más fácil recalentar después. De hecho, la mayoría de autocaravanas tienen uno, dos o máximo tres quemadores en la cocina, lo que impide cocinar muchos platos al mismo tiempo. En resumen, es necesario adaptarse, pero, en todo caso, siempre podremos cocinar nuestros platos favoritos.

Utensilios adecuados y reglas básicas

Si el hábito no hace al monje, sin duda alguna la cocina no hace al chef, pero disponer de todo lo necesario para cocinar nos ayudará a preparar cualquier plato que queramos, sin límite alguno.
Además de ollas y sartenes, también puede ser útil, por ejemplo, disponer de un buen horno. Y según lo que vayamos a cocinar, quizás podremos sacar finalmente esa batidora que, en su día, guardamos en algún cajón.
No olvidemos tampoco los detergentes para la limpieza, necesaria después de preparar la comida para mantener alejados a los huéspedes no deseados, como insectos y otros animales. De hecho, mantener bien limpia la zona de la cocina es una de las reglas más importantes, ¡también en los restaurantes!
Otra regla importante es abrir siempre una ventana durante la cocción; en efecto, esto nos permitirá no solo dejar salir la condensación creada, sino también hacer más funcional y seguro el ambiente gracias a la recirculación de aire que, además, facilitará el funcionamiento de la cocina.
El último punto, quizás obvio aunque muy importante, es tener un extintor a mano: recuerda siempre que estamos usando fuego dentro de un habitáculo, por muy espacioso que sea. ¡La seguridad ante todo!

Cocinar afuera

¿Cocinas portátiles, hornillos de inducción, barbacoas? ¡Las posibilidades, especialmente cuando hace buen tiempo, son realmente tantas!
Por ejemplo, cocinar y comer al aire libre ofrece la oportunidad de vivir experiencias relajadas que harán que nuestras vacaciones sean todavía más especiales. Si optamos por una barbacoa con los amigos, o con la familia, nada nos hará más felices que poder usar nuestra querida autocaravana con base Fiat Ducato también para una comida al aire libre.
No te olvides de colocar los hornillos o la barbacoa a una cierta distancia del vehículo para evitar que el humo entre en el habitáculo y, en caso de uso prolongado, se dañe la carrocería debido el calor elevado o al hollín depositado por el humo. También es fundamental disponer de un toldo, obviamente ignífugo, para tenderlo en la zona exterior donde se vaya a cocinar o comer, tanto para no quedar achicharrados por el sol como para poder cenar tranquilamente en caso de que se ponga a lloviznar.

Esta breve guía con la información necesaria para convertir tu próximo viaje en autocaravana en una experiencia gastronómica ha terminado: esperamos que te haya sido útil y que te ayude en tu próxima aventura a bordo de tu autocaravana con base Fiat Ducato.