24 Sep 2015

MEER RUIMTE IN DE KEUKEN VAN UW CAMPER.
KLEINE RUIMTEN ORGANISEREN EN OPTIMALISEREN.

Leven og weg
De ruimte in de keuken van de camper is erg belangrijk. Deze is bij de aankoop van het voertuig altijd leeg, maar het is een ware kunst om hem efficiënt te benutten en dat is uw taak.
Wat hebt u werkelijk nodig? Welk keukengerei is echt onmisbaar en hoe moet het gerangschikt worden in de beschikbare ruimte? Uiteraard is de keuze deels subjectief, maar een aantal zaken gelden altijd, vooral voor beginners en minder ervaren personen. We beginnen dus met een aantal fundamentele regels.

Basisregels
De eerste regel is dat alles wat niet nodig is in de camper een gewicht heeft, ruimte inneemt en dus lastig is. Houd er rekening mee dat veel kleine gewichten, die op zich onbetekenend zijn, samen een groot gewicht vormen. Voorkom daarom te grote voedsel-, water- en drankvoorraden. In campers en caravans waar voor het gemak een groot gedeelte van de pantry 'vast' is, kunnen verschillende ruimtes worden gebruikt.

Opbergruimtes onderin de camper:
in de opbergruimtes onderin is het belangrijk om alle zwaardere materialen op te slaan, en dus levensmiddelen en voorwerpen in blik, glas, plastic en metaal. Dit geldt echter niet voor levensmiddelen in papieren of kartonnen verpakkingen en zakken zoals pasta, koekjes, suiker enz.: de opbergruimtes onderin bevinden zich het dichtst bij draden en toe- en afvoerleidingen, die ervoor zorgen dat insecten en parasieten van buitenaf via zeer kleine spleten kunnen binnendringen. Vermijd het risico dat ze gemakkelijk bij het voedsel kunnen komen.

Kastjes in de camper:
hier kunnen levensmiddelen in kartonnen verpakkingen, nylon zakjes, lichte verpakkingen en de meest gebruikte artikelen worden bewaard. Het is handig om ze bij het plaatsen onderling te blokkeren. Zorg ervoor dat er geen tussenruimtes zijn, zodat ze tijdens het rijden niet kunnen stoten, omvallen en de verpakking of de ruimte kunnen beschadigen.

Bergruimte in de camper:
we bergen de levensmiddelen op in handige stapelbare en afsluitbare plastic lades om het ruimtegebruik te optimaliseren, ook als ze leeg zijn. Met dit systeem kunnen we onze huishoudelijke organisatie direct naar de camper verplaatsen. Om lawaai of schade te voorkomen, raden we ook hier aan om tussenruimtes te vermijden. Glazen flessen en potten moeten onderin worden bewaard en moeten in de rijrichting worden geblokkeerd, zodat ze bij plotseling remmen niet achteruit rollen.

Pannen en bestek in de camper
Hoewel het aantal bestekdelen en pannen wordt bepaald door het aantal personen dat meereist, kan een basisuitrusting worden samengesteld die bestaat uit:

• een middelgrote pan en een iets kleinere pan (bijvoorbeeld voor sauzen) met bijbehorende deksels;
• een snelkookpan, handig voor het besparen van tijd, gas en moeite. Voor een familie van 4 personen volstaat een pan met een inhoud van 5 l voor een gewicht van ongeveer 1,8 kg;
• een steelpannetje, voor het opwarmen van melk, thee, enz.;
• een paar koekenpannen;
• een vlamverdeler.

Stapelbare pannen met afneembare handgrepen hebben de voorkeur. Aluminiumpannen met een antiaanbaklaag zijn handiger in het gebruik en veel lichter dan stalen pannen, maar ze zijn ook kwetsbaar. Leg dus bij het stapelen een vel zacht papier tussen de pannen zodat er geen krassen ontstaan.
Vergeet niet een plastic vergiet, een plastic soepterrine, een aantal houten of plastic lepels/palletten en een soeplepel. Bovendien wordt de uitrusting compleet gemaakt met een mes met een lang en getand lemmet voor het brood en een glad lemmet voor vleeswaren.
Wat betreft het bestek, een extra lichte set voor 4 personen weegt ongeveer 350 g, terwijl een roestvrij stalen set 700 g of meer weegt.

Keukengereedschappen voor in de camper
Voor het verplaatsen of neerzetten van hete pannen en koekenpannen is het verstandig om gebruik te maken van een paar pannenlappen en een snijplank, bij voorkeur van hout, zodat één voorwerp voor meerdere doelen kan dienen. Daarnaast hebt u thee- en vaatdoeken, een blikopener, een flessenopener en een kurkentrekker nodig; het is beter als deze functies in één gereedschap kunnen worden verenigd. Een gasontsteker is handig, maar een doosje lucifers is onmisbaar. En verder hebt u natuurlijk gas nodig om mee te koken: een gasfles van 10 kg is normaal, maar kan in de winter te weinig zijn.
Denk ook aan de sleutel (nr. 25) voor het loskoppelen van de drukregelaar bij het wisselen van de gasfles en neem uit voorzorg ook een aantal reservepakkingen mee. Over vuur gesproken: een goede brandblusser is niet alleen handig, maar ook onmisbaar. Een brandblusser moet echter efficiënt worden gehouden. De meest efficiënte exemplaren zijn die met aerosol, die zeer licht, klein van stuk en vrijwel onderhoudsvrij zijn.
Natuurlijk is het belangrijk om de brandblusser op een gemakkelijk toegankelijke plaats en binnen handbereik te plaatsen. Zet hem niet in een vooronder, omdat u snel moet handelen als u hem nodig hebt.
 
<asp:ContentPlaceHolder id="PlaceHolderPageTitle" runat="server"/>