24 Syy 2015

LISÄÄ TILAA MATKAILUAUTON KEITTIÖÖN.
MITEN JÄRJESTÄÄ PARHAITEN PIENET TILAT.

Elämä ajoneuvossa
Matkailuauton keittiötila on erittäin tärkeä, ajoneuvon ostohetkellä se on aina tyhjä ja sen tehokas hyödyntäminen on todellinen haaste, jossa olemme apunasi.
Mitä ihan oikeasti tarvitaan? Mitkä välineet ovat korvaamattoman tärkeitä ja miten asettaa ne käytettävissä oleviin tiloihin? Valinta on tietenkin henkilökohtainen, mutta jotkut huomiot ovat yleispäteviä ja erityisen hyödyllisiä uusille ja vähemmän kokeneille matkailuautoilijoille. Aloitamme siten muutamasta perussäännöstä.

Perussäännöt
Ensimmäinen sääntö toteaa, että matkailuautossa kaikki se mitä ei tarvita, painaa, vie tilaa ja siten häiritsee. Pidä mielessä, että useat pienet painot, mitättömätkin, yhteenlaskettuna aikaansaavat huomattavan painon. Siten vältä liiallisten varastojen mukaan ottamista, erityisesti veden ja muiden juomien osalta. Matkailuautoissa ja -vaunuissa, joissa mukavuuden vuoksi suuri osa keittiöstä on ”kiinteää”, voidaan käyttää eri varastotiloja.

Matkailuauton alatilat:
niissä on hyvä säilyttää kaikkia painavia materiaaleja kuten tölkeissä ja lasi-, muovi- tai metalliastioissa säilytettäviä ruokia ja muita tuotteita. Tämä ei sen sijaan koske paperi- ja pahvilaatikoissa tai pusseissa säilytettäviä tuotteita kuten pasta, keksit, sokeri, ym.: alatilat ovat eniten kosketuksissa johtojen sekä täyttö- ja tyhjennysputkien kanssa ja ne, jopa vähäisen säröytymisen tapauksessa, mahdollistavat hyönteisten ja parasiittien läpikulun ulkoa. Vältetään vaara niiden houkuttelemiseksi ruokiin.

Matkailuauton laatikostot:
täällä on hyvä säilyttää pahvilaatikoissa ja nailonpusseissa tai muissa kevyissä koteloissa varastoituja usein käytettäviä ruokia. Asetusvaiheessa, ne kannattaa tukea toisiaan vasten ja välttää tyhjien tilojen jättämistä niiden väliin, jotta liikkeiden aikana ne eivät iskeydy, kaadu tai vahingoita pakkausta tai säilytystilaa.

Pakkaaminen matkailuautoon:
pakataan ruuat käteviin pinottaviin ja suljettaviin muoviastioihin säilytystilojen optimoimiseksi myös niiden ollessa tyhjiä. Tämän menetelmän avulla voimme ”siirtää” kodissamme olevan järjestelmällisyyden suoraan matkailuautoon. Meluisuuden ja vahinkojen välttämiseksi, myös täällä suositellaan välttämään tyhjiä tiloja varastoinnissa. Pullot ja lasipurkit pakataan alhaalle, ne lukitaan paikalleen ja suunnataan ajosuuntaan, jotta ne eivät lähde liikkeelle äkillisen jarrutuksen yhteydessä.

Kattilat ja ruokailuvälineet matkailuautossa
Koska tarvittavien ruokailuvälineiden määrä riippuu matkustajien määrästä, esitämme seuraavassa vain tärkeimpien perusvarusteiden luettelon:

• Pieni ja keskikokoinen kattila (esimerkiksi kastikkeille) vastaavien kansien kanssa.
• Painekattila, jonka avulla voimme säästää aikaa, kaasua ja vaivaa. Nelihenkiselle perheelle tarvitaan 5 litran kattila, jonka paino on noin 1,8 kg.
• Pieni kattila maidon, teen, ym. lämmittämistä varten.
• Muutama paistinpannu.
• Liekkisuoja.

Sisäkkäin pinottavat kattilat irrotettavilla kahvoilla ovat paras vaihtoehto. Alumiiniset tarttumista estävällä pinnoitteella varustetut ovat kätevimpiä ja selvästi kevyempiä teräkseen verrattuna, mutta ne ovat myös arempia ja siten niitä pinottaessa on hyvä laittaa pehmeä paperi niiden väliin, jotta ne eivät naarmuunnu.
Muista ottaa mukaan myös muovinen lävikkö, muovikulho, muutama puu- tai muovilusikka ja -lasta sekä kauha. Lisäksi sahalaitainen leipäveitsi ja muu terävä veitsi makkaroiden leikkaamiseen täydentävät varustuksen.
Mitä tulee ruokailuvälineisiin, kevyt 4 hengen sarja painaa noin 350 g, kun taas ruostumatonta terästä oleva sarja painaa 700 g tai enemmän.

Matkailuauton keittiön varusteet
Kattiloiden ja pannujen siirtämistä tai asettamista varten on hyvä olla olemassa muutama patalappu sekä puinen leikkuulauta, jota voidaan käyttää eri tarkoituksiin. Lisäksi tarvitaan riepuja, purkinavaaja, pullonavaaja, korkkiruuvi; vielä parempi, jos meillä on yksi ainoa varuste, joka sisältää kaikki nämä toiminnot. Sytytin on kätevä, mutta lisäksi matkailuauton keittiössä on oltava tulitikkulaatikko.
Luonnollisesti tarvitaan myös kaasua keittämistä varten: tavallisesti 10 kg:n kaasupullo on riittävä, mutta talvella se saattaa loppua kesken.
Lisätään vielä avain (nro 25) kaasupullon paineensäätimen irrottamista varten sekä varmuudeksi vielä muutama varatiiviste. Liekeistä puheen ollen, muistutamme, että asianmukainen palosammutin on ehdoton varuste. On muistettava huolehtia sen kunnossapidosta. Eräitä tehokkaimmista ovat aerosolisammuttimet, jotka ovat erittäin kevyitä, pieniä ja käytännöllisesti katsoen huoltovapaita. Luonnollisesti on hyvä sijoittaa sammutin helposti saavutettavaan käsillä olevaan paikaan, älä laita sitä taaimmaiseen nurkkaan, koska sitä tarvittaessa on toimittava nopeasti.
 
<asp:ContentPlaceHolder id="PlaceHolderPageTitle" runat="server"/>